En el laberinto de Fès

Fès una ciudad sin desperdicio, desde su estructura laberintica hasta su historia y gente. Llegamos al atardecer despues de haber desgustado una buena carnucha asada en la ruta y con servicio personalizado, tambien con ofrecimientos varios del tan comentado haschis, incluso un camionero que bajo para tomarse un te, desde el camion nos brindaba con su pipa de haschis, cultural el asunto!
No mas preambulos y paso al cuento de Fès.
Al llegar como siempre el problema donde esta la puerta correcta para entrar aunque siempre tenemos mapas y en esta ocasion Fès tiene 9 puertas. Debiamos ir a la puerta Bab Bojoul, primer intento fallido pero ya conseguimos quien nos indicara salen de abajo de las piedras; estabamos a éàà mts. Gran parking gran, otra vez tomo posesion de mi puesto - la guardiana - y Reto que salio a buscar la nueva morada. Despues de una media hora teniamos alojamiento en el Hotel Cascade a la entrada de la medina; quiero hacer la aclaracion que cuando me refiero a hotel nada de estrellas siempre a la medida de un presupuesto que debe durar un año, como en esta ocasion colchon de elasticos que han sido muy usados asi que nada comodo para pasar muchas horas tirados; 2 baños compartidos y 2 duchas para mas o menos 20 habitaciones y eso si una buena terraza la que me permitia hacer un seguimiento de sucesos en la calle. En esta ocasion estaba Roshdi incluido; alguien con el que no comparti grandes charlas ya que no manejo ni el frances ni el arabe pero si la conexion energetica entonces ademas de recibir unos buenos te de menta, cafe con leche, shisha en pipa de agua y aprender algunas palabras mas en arabe; la oportunidad de sentir que alli habia alguien que me cuidaba y me ofrecia por ese tiempo su amistad.
Al otro dia salimos para hacer la vuelta obligatoria en esta ocasion y por suerte existia informacion en la calle por lo cual facilitaba la vuelta, ya que realmente es un laberinto a gran dimension y en la ladera de una sierra. Habia 4 caminos a seguir: el de los artesanos, el de palacios y jardines, la ruta de el-andalus, las fortificaciones. Nosotros hicimos la de los artesanos que nos permitio ver todo el tema de telares, curtiembres, lana, ceramica, trabajo en laton y cobre, madera y mosaicos, existen hoy y es parte de su economia (en la puerta de la mayor curtiembre decia: "dar dbagh, dar dhab" - la curtiembre es una mina de oro) , eso venia con el agregado de olores, lo que me trajo recuerdos de mi barrio de crianza la Curva de Maroñas con sus curtiembres y laneras; y tambien los siempre dispuestos guias?! para llevarte a terrazas para ver el techo de alguna mezquita (porque a ellas no se puede entrar) o para ver a la gente trabajar en las curtiembres y de paso intentar venderte un tecito y algo mas, ninguno logro convensernos. Durante todo el recorrido compartimos el poco espacio que ofrecen sus callecitas con los burros cargados mas que nuestra moto desde con ticholos y ladrillos, cajas, cueros, casilleros de la amiga coca-cola, garrafas de gas y mucho mas.
La ruta de el-andalus nos permitio ver algo de lo que fue los inicios de la ciudad y eso incluia la primera universidad del mundo, la mezquita Qaraouiyina en el 859 en honor de Fatima Al-Fihria, lamentablemente esta en estado bastante jodido aunque se le han hecho reparaciones e incluso hoy esta en reformas; tambien alguna que otra residencia que hoy funcionan como museos. En la ruta de palacios y jardines estuvo interesante pues hablamos de lugares con dimensiones de 2000 mts2 para arriba, pero muchos de ellos son del siglo XIX para adelante, debo destacar sobre todo el tema de puertas que realmente impresionan y en el lujo que se movian y mueven estos mutafas o califas. Cada atardecer me deleite viendo a su gente yendo y viniendo en un ritmo enloquecedor por la cantidad que son y todo lo que se mueve, carritos con mandarinas, con el pan, con frutos secos, etc o con el burrito con lo que sea para vender, tambien al que hacia los panes por lo que me he preguntado - de donde viene el faina?. Tambien estaba la musica de fondo ademas de los locales que venden estaba el llamado para sus rezos el primero a las 5 de la mañana con la leida del coran, despues a las 12 del mediodia, 15, 18 y 20 horas, estas eran como cantos del servidor de turno. Por la noche comiamos en la calle donde ofrecia un señor en su carrito "jarera" - sopa de garbanzos espesa con un trozo de pan - buena para calentar la pancita y nutritiva sobretodo. Y asi se nos fueron 3 dias para llevarnos a nuestro proximo destino Meknes.